Организация коктейль-пати в Санкт-Петербурге:                                           т.8(812)973 20 17, 8(812)927 50 57, info@rests.ru

Коктейль - пати предполагает выбор разнообразных крошечных холодных и горячих закусок и десертов, ставших в последние годы модным аксессуаром всех имиджевых мероприятий, которые постоянно обновляются в соответствии с последними тенденциями гастрономической моды. Для коктейля не нужна ни посуда, ни мебель – официанты разносят все закуски и напитки на подносах, виртуозно лавируя между гостями. Идеален для любого рода презентаций, открытий бутиков, показов коллекций.
Величина всех подаваемых во время коктейля закусок должна быть такой, чтобы их можно было сразу положить в рот целиком. Чаще всего на коктейлях подают бутерброды-канапе или сандвичи, нарезанные в виде ромбиков, квадратов, кружочков и т.д., а также волованы или тарталетки с салатом рыбным, мясным, из птицы, паштетом или икрой, половинки вареных яиц, фаршированных икрой, и т.п.
Горячие закуски подают в виде небольших котлеток, сосисок-малюток, люля-кебаб, шашлычков.
На десерт — пирожные ассорти, хворост из сладкого слоеного теста, яблоки в тесте. Фрукты подают предварительно зачищенные от  сердцевины и разделанные на дольки.

Подбор места для проведения торжественного частного и
корпоративного мероприятия, конференции, семинара, презентации:
 – коктейль - пати в банкетном зале в Санкт-Петербурге /СПб/
 – коктейль - пати во дворце или Особняке в Санкт-Петербурге /СПб/
 – коктейль - пати на теплоходе в Санкт-Петербурге /СПб/
 – коктейль - пати на площадках Санкт-Петербурга /СПб/
 – коктейль - пати в конференц-зале в Санкт-Петербурге /СПб/
 – коктейль - пати загородом и выездное мероприятие
 – коктейль - пати на новогоднем празднике /мероприятие/

Кейтеринг (кейтеринговая компания, ресторан выездного обслуживания)
занимается следующими видами накрытия: 
Кейтеринг – выездное накрытие банкета
Кейтеринг – выездное накрытие гала ужина
Кейтеринг – выездное накрытие банкет - коктейля
Кейтеринг – выездное накрытие фуршета
Кейтеринг – выездное накрытие шведского стола
Кейтеринг – выездное накрытие кофе-брейка
Кейтеринг – выездное накрытие барбекю